काल्दो दे मांकारा
मूंगफली (क्रियोल में मांकारा) और टमाटर की सॉस में पका चिकन स्ट्यू।
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 50 min
- Dora el pollo en el aceite.
- Añade cebolla y tomate.
- Incorpora la pasta de cacahuete disuelta en 1 litro de agua.
- Añade la guindilla y cuece 40 minutos.
- Sirve con arroz.
इतिहास और परंपरा
El cacahuete llegó a la costa guineana en el siglo XVI y se convirtió en cultivo esencial.
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