काल्दो दे चाबेउ
ताड़ के फल (चाबेउ) के गूदे में पका मछली या चिकन का गाढ़ा शोरबा।
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h
- Marina el pescado o pollo con limón, ajo y sal.
- Diluye la pulpa de palma en agua caliente y cuélala.
- Cuece el líquido con cebolla, tomate y guindilla 20 minutos.
- Añade el pescado o pollo y cuece 30 minutos.
- Sirve con arroz blanco.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Guinea-Bisáu, preparado para las grandes reuniones familiares.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।