مرق تشابيو
مرق كثيف من السمك أو الدجاج مطهو في لب ثمار النخيل (تشابيو).
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Marina el pescado o pollo con limón, ajo y sal.
- Diluye la pulpa de palma en agua caliente y cuélala.
- Cuece el líquido con cebolla, tomate y guindilla 20 minutos.
- Añade el pescado o pollo y cuece 30 minutos.
- Sirve con arroz blanco.
التاريخ والتقاليد
Plato nacional de Guinea-Bisáu, preparado para las grandes reuniones familiares.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.