查贝乌汤（Caldo de chabéu）
鱼或鸡肉用棕榈果（chabéu）果肉熬成的浓汤。
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h
- Marina el pescado o pollo con limón, ajo y sal.
- Diluye la pulpa de palma en agua caliente y cuélala.
- Cuece el líquido con cebolla, tomate y guindilla 20 minutos.
- Añade el pescado o pollo y cuece 30 minutos.
- Sirve con arroz blanco.
历史与传统
Plato nacional de Guinea-Bisáu, preparado para las grandes reuniones familiares.
评论（0）
登录 后即可评论。