Загружаем карту…
Dicesia
←

Мексика· Estado de México

Chileatole

Atole salado de elote tierno y chile verde con epazote.

  • ⏱️ Всего50 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍲 ТипСуп или рагу
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена🔥 Острое

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 30 min

  1. Muele los granos.
  2. Cuela.
  3. Hierve con chile y epazote.
  4. Cocina 20 minutos.
  5. Sirve con sal.

История и традиции

El chileatole es un atole salado de elote y chile. Se prepara en tiempo de lluvias, cuando hay maíz tierno. Se sirve caliente.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.