Guarapo

Name: Guarapo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Куба
Ingredients: 4 tallos caña de azúcar; hielo; zumo de lima

Также: Jugo de caña

Zumo fresco de caña de azúcar prensada, servido muy frío con hielo y lima.

⏱️ Всего5 min
📊 СложностьЛегко
🍹 ТипНапиток
📜 ЭпохаАнтичность

🧁 Полдник 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

4 tallos caña de azúcar
hielo
zumo de lima

Приготовление

Подготовка 5 min · Готовка 0 min

Pela las cañas y córtalas.
Prénsalas en un molino o extractor.
Cuela el zumo.
Sirve con hielo y gotas de lima.

История и традиции

La caña es base de la economía cubana desde el siglo XVI. El guarapo se vende en puestos callejeros prensando las cañas frescas en molinos. Con ron se convierte en el guarapo con ron.