Саудовская Аравия· Riad · Najd
Джариш
Дроблёная пшеница, сваренная с йогуртом и специями до кремовой консистенции, подаётся с жареным луком.
- ⏱️ Всего10 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаАнтичность
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 2 h
- Remoja el trigo la noche anterior.
- Cuécelo con agua y lima seca 1 hora y media.
- Añade el yogur y el comino.
- Cuece hasta que espese.
- Sirve con cebolla frita en mantequilla.
История и традиции
Uno de los platos más antiguos de Arabia central.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.