ジャリーシュ
挽き割り小麦をヨーグルトとスパイスでクリーム状に煮て、揚げ玉ねぎを添えます。
- ⏱️ 合計10 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 8 h・調理 2 h
- Remoja el trigo la noche anterior.
- Cuécelo con agua y lima seca 1 hora y media.
- Añade el yogur y el comino.
- Cuece hasta que espese.
- Sirve con cebolla frita en mantequilla.
歴史と伝統
Uno de los platos más antiguos de Arabia central.
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