Чадская говяжья голяшка

Name: Чадская говяжья голяшка
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Чад
Ingredients: 1.5 kg morcillo de ternera; 3 cebollas; 4 tomates; 4 dientes ajo; 1 cdta comino; 1 guindilla; 3 cdas aceite; sal

Говяжья голяшка, тушённая с луком, помидорами, зирой и острым перцем до мягкости.

⏱️ Всего2 h 50 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 2 h 30 min

Dora el morcillo en trozos en el aceite.
Añade cebolla y ajo y rehoga 10 minutos.
Incorpora tomate, comino y guindilla.
Cubre con agua y cuece tapado 2 horas y media.
Sirve con boule o pan.

История и традиции

En las ciudades del este del Chad el ganado es la riqueza familiar; este guiso aprovecha los cortes duros.

Рядом

Kawal Чад · Abeché 🌶️ Соус или приправа ♥ 0
Kisra chadiana Чад · Abeché 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Kawal Судан · Darfur 🌶️ Соус или приправа ♥ 0
Salanga Чад · Yamena 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)