Матапа
Растолчённые листья маниоки, сваренные с молотым арахисом, кокосовым молоком и креветками.
- ⏱️ Всего2 h 20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 2 h
- Machaca las hojas con ajo en mortero.
- Cuécelas en agua 1 hora.
- Añade el cacahuete y la leche de coco.
- Cuece 40 minutos removiendo.
- Incorpora las gambas los últimos 5 minutos.
История и традиции
Plato muy antiguo del sur de Mozambique, presente en toda reunión familiar.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.