Скудехкарис
Рис с бараниной, помидорами и специями вроде кардамона, зиры и гвоздики, национальное блюдо Джибути.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 50 min
- Dora el cordero en el aceite con cebolla y ajo.
- Añade las especias y el tomate y rehoga 5 minutos.
- Cubre con agua y cuece 40 minutos.
- Incorpora el arroz lavado con el caldo necesario.
- Cuece tapado 20 minutos y sirve con plátano.
История и традиции
Refleja la mezcla de influencias somalíes, árabes e indias del puerto de Yibuti.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.