Тайваньский суп с лапшой и говядиной
Пшеничная лапша в бульоне из тушёной говядины с доубань, звёздчатым анисом и бок-чой.
- ⏱️ Всего2 h 50 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 2 h 30 min
- Escalda la ternera y córtala en trozos.
- Sofríe ajo, jengibre y doubanjiang.
- Añade carne, tomate, especias, soja y agua.
- Cuece 2 horas y media.
- Sirve sobre fideos con bok choy y cebolleta.
История и традиции
Creada por los militares llegados de Sichuan tras 1949; Taipéi tiene un festival dedicado a ella.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.