Tambaqui na brasa

Name: Tambaqui na brasa
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Бразилия
Ingredients: 1 tambaquí (2 kg); 3 limones; sal; aceite; farofa

Costillas de tambaquí, pez amazónico, asadas a la brasa con limón y sal.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 50 min

Limpia el pez.
Sazona con limón y sal.
Asa sobre brasas.
Voltea.
Sirve con farofa.

История и традиции

El tambaquí es el pescado más apreciado del Amazonas. Se asa entero o en costillas sobre el carbón y se sirve con farofa. Es plato típico de Manaus.

Рядом

Cassareep Гайана · Alto Tacutu-Alto Esequibo 🌶️ Соус или приправа ♥ 0
Пиво из кассавы Суринам · Alto Marowijne 🍹 Напиток ♥ 0
Метемджи Гайана · Linden 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Dhal puri Гайана · Berbice Oriental-Corentyne 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)