Гайана· Alto Tacutu-Alto Esequibo · Linden
Метемджи
Рагу из корнеплодов и банана в кокосовом молоке с клёцками и солёной рыбой.
- ⏱️ Всего1 h 30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h
- Desala el pescado.
- Pela y trocea los tubérculos y el plátano.
- Cuécelos en la leche de coco con cebolla y tomillo.
- Añade dumplings y el pescado.
- Cuece 20 minutos más.
История и традиции
Plato de origen afroguyanés, muy nutritivo y típico de las zonas mineras.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.