巴基斯坦· Khyber Pakhtunkhwa · Peshawar
恰普利烤肉饼（Chapli kebab）
肉末饼，加番茄、干石榴籽、香菜和香料。
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 20 min
- Pica tomate y cebolla y escúrrelos.
- Mezcla todo con la carne.
- Forma hamburguesas grandes y planas.
- Pon una rodaja de tomate encima.
- Fríe en abundante grasa hasta dorar.
历史与传统
Especialidad pastún de Peshawar, frita en grasa de ternera.
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