加蓬· Haut-Ogooué · Franceville
加蓬木薯叶（Feuilles de manioc）
木薯叶捣碎，与花生酱和棕榈油同煮。
- ⏱️ 总计2 h 20 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 2 h
- Machaca las hojas en mortero.
- Cuécelas en agua 1 hora y media.
- Sofríe cebolla y ajo en el aceite.
- Añade la pasta de cacahuete diluida y las hojas.
- Cuece 30 minutos más.
历史与传统
Base de la cocina doméstica gabonesa, también llamada nkoumou en algunas regiones.
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