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Dicesia
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津巴布韦· Masvingo

玛赫乌（Maheu）

发酵玉米做的浓稠微酸饮品，营养又解渴。

  • ⏱️ 总计35 min
  • 📊 难度简单
  • 🍹 类型饮品
  • 📜 年代远古 / 前西班牙时期

🧁 下午茶 🌱 纯素🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 15 min · 烹饪 20 min

  1. Cuece la harina de maíz en el agua 15 minutos como una papilla líquida.
  2. Deja enfriar a temperatura tibia.
  3. Añade la harina de sorgo y mezcla.
  4. Tapa y deja fermentar 24 horas.
  5. Endulza y sirve fría.

历史与传统

Bebida tradicional del sur de África, hoy también se vende industrializada.

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