Makhlama
又名：Revuelto iraquí de huevos y tomate
Huevos revueltos con tomate, cebolla y carne picada, comida casera de desayuno o cena ligera.
- ⏱️ 总计25 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 15 min
- Sofríe la cebolla en aceite.
- Añade la carne y dora.
- Incorpora el tomate picado y la cúrcuma.
- Cuece 8 minutos.
- Casca los huevos y remueve hasta cuajar.
- Sirve con pan.
历史与传统
Es una receta familiar sencilla de Irak, con huevos, tomate y cebolla que se cuecen en una sartén hasta cuajar. A veces lleva carne picada. Se come con pan y té, en el desayuno o en una cena rápida.
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