藍花飯
又名：Arroz azul con hierbas
Arroz teñido de azul con flor de guisante mariposa, con hierbas, coco tostado, pescado y salsa budu.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度中等
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 30 min
- Hierve flores en agua para teñirla y cuece el arroz con ella.
- Pica las hierbas finas.
- Fríe el pescado.
- Sirve el arroz con hierbas, pescado y coco.
- Aliña con budu y sambal.
历史与传统
El nasi kerabu es un plato de Kelantan, con arroz azul teñido con flores de bunga telang y servido con ensalada de hierbas, pescado frito y coco tostado. Se aliña con salsa budu o con sambal. Es típico del desayuno kelantanés.
评论（0）
登录 后即可评论。