萨吉烤羊（Sajji）

Name: 萨吉烤羊（Sajji）
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 4 h
Yield: 6 人份
Cuisine: 巴基斯坦
Ingredients: 1 pierna de cordero o 1 pollo entero; 2 cdas sal; zumo de 2 limones; 1 cdta pimienta; 300 g arroz cocido (opcional)

整只羊或鸡腌盐后，串在签子上围着火慢烤。