Sandesh
又名：Shondesh
Dulce bengalí de queso fresco (chhena) y azúcar, moldeado con cardamomo.
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 15 min
- Cuaja la leche con limón.
- Escurre el queso.
- Amasa con azúcar.
- Cuece a fuego bajo.
- Moldea y decora.
历史与传统
El sandesh es el dulce bengalí por excelencia. Se amasa queso fresco cuajado con azúcar y cardamomo, se cuece suavemente y se moldea. Se regala en bodas y fiestas.
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