草加仙貝
Galleta grande de arroz asada y pintada con salsa de soja, de textura crujiente.
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 20 min
- Cuece el arroz.
- Machácalo.
- Forma discos y sécalos.
- Asa.
- Pinta con soja.
历史与传统
Sōka, en Saitama, es un centro tradicional de senbei desde la época de Edo. Se hace con arroz no glutinoso, que se cuece, se amasa, se moldea y se asa lentamente. Se pinta con salsa de soja mientras está caliente. Es una merienda clásica y un recuerdo muy típico de la ciudad.
评论（0）
登录 后即可评论。