Tukhum barak
又名：Raviolis de huevo
Raviolis rellenos de huevo y hierbas cocidos en caldo.
- ⏱️ 总计55 min
- 📊 难度困难
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 15 min
- Amasa harina con agua.
- Mezcla huevos picados con hierbas.
- Rellena cuadros.
- Cuece en el caldo.
历史与传统
Sopa de raviolis con relleno de huevo y hierbas, propia de la cocina tayika y bujara. El relleno se hace con huevos cocidos picados y hierbas, y los raviolis se cuecen en caldo de carne. Es un plato familiar, sencillo y reconfortante.
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