أمبول ثيال
مكعبات تونة مطهوة في الغوراكا (فاكهة حامضة) والفلفل والبهارات حتى تكاد تجف.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 30 min
- Remoja la goraka y tritúrala con pimienta, ajo y jengibre.
- Mezcla con el atún en dados y la cúrcuma.
- Pon en una olla de barro con canela, hojas de curry y poco agua.
- Cuece hasta que se seque.
- Sirve con arroz.
التاريخ والتقاليد
Técnica de conservación del sur de Sri Lanka; dura días sin refrigerar.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.