Амбул тиял
Кубики тунца, тушённые в горака (кислом плоде), перце и специях почти досуха.
- ⏱️ Всего50 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 30 min
- Remoja la goraka y tritúrala con pimienta, ajo y jengibre.
- Mezcla con el atún en dados y la cúrcuma.
- Pon en una olla de barro con canela, hojas de curry y poco agua.
- Cuece hasta que se seque.
- Sirve con arroz.
История и традиции
Técnica de conservación del sur de Sri Lanka; dura días sin refrigerar.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.