باريس إسكوكاريس
أرز بسمتي متبّل بالخوّاش والبصل واللحم، يُقدَّم مع الموز والصلصة الخضراء.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Dora la carne con cebolla y xawaash.
- Añade tomate y agua y cuece 45 minutos.
- Sofríe el arroz con canela y cardamomo.
- Añade el caldo de la carne y cuece tapado 20 minutos.
- Sirve con la carne, plátano y salsa de cilantro.
التاريخ والتقاليد
Plato nacional somalí; el xawaash es la mezcla de especias que define la cocina del país.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.