Hormigas culonas
Hormigas arrieras tostadas con sal, delicadeza de Santander.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 10 min
- Lava las hormigas.
- Quítales alas y patas.
- Tuesta en sartén con sal.
- Sirve como aperitivo.
التاريخ والتقاليد
Tradición de origen indígena guane, que se come como aperitivo desde antes de la colonia. Las hormigas hembras se recogen en la temporada de lluvias y se tuestan.
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