Hormigas culonas
Hormigas arrieras tostadas con sal, delicadeza de Santander.
- ⏱️ 总计20 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 10 min
- Lava las hormigas.
- Quítales alas y patas.
- Tuesta en sartén con sal.
- Sirve como aperitivo.
历史与传统
Tradición de origen indígena guane, que se come como aperitivo desde antes de la colonia. Las hormigas hembras se recogen en la temporada de lluvias y se tuestan.
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