مانتو أفغاني
فطائر لحم وبصل مطهوة على البخار، مغطاة بلبن بالثوم وصلصة العدس والنعناع.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 30 min
- Amasa harina, agua y sal y deja reposar.
- Mezcla carne, cebolla rallada y especias.
- Estira la masa fina, corta cuadrados, rellena y cierra.
- Cuece al vapor 25 minutos.
- Sirve sobre yogur con ajo, cubre con salsa de lentejas y tomate y espolvorea menta.
التاريخ والتقاليد
Llegaron por la Ruta de la Seda desde Asia central; en Afganistán se sirven en las celebraciones.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.