阿富汗曼图（Mantu）
肉馅洋葱蒸饺，浇上蒜味酸奶、扁豆酱和薄荷。
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度困难
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 30 min
- Amasa harina, agua y sal y deja reposar.
- Mezcla carne, cebolla rallada y especias.
- Estira la masa fina, corta cuadrados, rellena y cierra.
- Cuece al vapor 25 minutos.
- Sirve sobre yogur con ajo, cubre con salsa de lentejas y tomate y espolvorea menta.
历史与传统
Llegaron por la Ruta de la Seda desde Asia central; en Afganistán se sirven en las celebraciones.
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