ليبيريا· Montserrado · Monrovia
شوربة زبدة النخيل
يخنة لب ثمر النخيل مع اللحم والسمك المدخّن والفلفل الحار، تُقدَّم على الأرز.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Cuece la carne con cebolla y sal 30 minutos.
- Diluye la pulpa de palma en el caldo.
- Añade el pescado desmigado y la guindilla.
- Cuece 30 minutos a fuego suave hasta que espese.
- Sirve sobre arroz.
التاريخ والتقاليد
Plato nacional liberiano; en la tradición se cocina en ollas de hierro durante horas.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.