Суп с пальмовым маслом

Name: Суп с пальмовым маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Либерия
Ingredients: 500 g pulpa de nuez de palma; 500 g pollo o carne; 200 g pescado ahumado; 1 cebolla; 2 guindillas; sal

Рагу из мякоти плодов масличной пальмы с мясом, копчёной рыбой и острым перцем, подаётся на рисе.

⏱️ Всего1 h 20 min
📊 СложностьСредне
🍲 ТипСуп или рагу
📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 1 h

Cuece la carne con cebolla y sal 30 minutos.
Diluye la pulpa de palma en el caldo.
Añade el pescado desmigado y la guindilla.
Cuece 30 minutos a fuego suave hasta que espese.
Sirve sobre arroz.

История и традиции

Plato nacional liberiano; en la tradición se cocina en ollas de hierro durante horas.

Рядом

Dumboy Либерия · Monrovia 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Ginger beer liberiana Либерия · Monrovia 🍹 Напиток ♥ 0
Kala Либерия · Monrovia 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Либерийский рисовый хлеб Либерия · Monrovia 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)