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Dicesia
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Kolumbien· Meta · Villavicencio

Ternera a la llanera

Auch: Carne a la llanera

Carne de res asada en estacas junto al fuego de leña, con sal.

  • ⏱️ Gesamt4 h 30 min
  • 📊 SchwierigkeitSchwer
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 EpocheAntike

🍽️ Mittagessen🎉 Feste 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 4 h

  1. Prepara una fogata.
  2. Sala la carne.
  3. Ensarta en estacas.
  4. Asa lentamente.
  5. Sirve con yuca.

Geschichte und Tradition

Plato de los Llanos Orientales, basada en la ganadería. La carne se clava en estacas y se asa lentamente. Se sirve con yuca y plátano. Es una tradición de los Llanos.

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