Ternera a la llanera
又名：Carne a la llanera
Carne de res asada en estacas junto al fuego de leña, con sal.
- ⏱️ 总计4 h 30 min
- 📊 难度困难
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 4 h
- Prepara una fogata.
- Sala la carne.
- Ensarta en estacas.
- Asa lentamente.
- Sirve con yuca.
历史与传统
Plato de los Llanos Orientales, basada en la ganadería. La carne se clava en estacas y se asa lentamente. Se sirve con yuca y plátano. Es una tradición de los Llanos.
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