Ternera a la llanera

Name: Ternera a la llanera
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 حصص
Cuisine: كولومبيا
Ingredients: 2 kg carne de res; sal; leña; yuca; plátano

ويُعرف أيضًا بـ: Carne a la llanera

Carne de res asada en estacas junto al fuego de leña, con sal.

⏱️ المجموع4 h 30 min
📊 الصعوبةصعبة
🍖 النوعطبق رئيسي
📜 الحقبةالعصور القديمة

🍽️ الغداء 🎉 الأعياد والمناسبات 🌾 خالية من الغلوتين 🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 30 min · الطهي 4 h

Prepara una fogata.
Sala la carne.
Ensarta en estacas.
Asa lentamente.
Sirve con yuca.

التاريخ والتقاليد

Plato de los Llanos Orientales, basada en la ganadería. La carne se clava en estacas y se asa lentamente. Se sirve con yuca y plátano. Es una tradición de los Llanos.