Ternera a la llanera
別名：Carne a la llanera
Carne de res asada en estacas junto al fuego de leña, con sal.
- ⏱️ 合計4 h 30 min
- 📊 難易度難しい
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 4 h
- Prepara una fogata.
- Sala la carne.
- Ensarta en estacas.
- Asa lentamente.
- Sirve con yuca.
歴史と伝統
Plato de los Llanos Orientales, basada en la ganadería. La carne se clava en estacas y se asa lentamente. Se sirve con yuca y plátano. Es una tradición de los Llanos.
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