Machuca

• 4 plátanos verdes
• 600 g pescado
• 400 ml leche de coco
• 1 cebolla
• 2 dientes ajo
• cilantro
• 1 limón
• sal

Histoire et tradition

Es plato garífuna de la costa caribeña de Honduras. El plátano se hierve y se machaca en mortero. Se acompaña con una sopa de pescado con leche de coco, ajo y cilantro.

Près d’ici

• 🍖 Hudut 🇭🇳 Honduras · Trujillo 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥖 Casabe garífuna 🇭🇳 Honduras · Trujillo 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🍲 Sopa de caracol 🇭🇳 Honduras · Islas de la Bahía 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🥖 Baleadas 🇭🇳 Honduras · La Ceiba 🥖 Pain ou pâte ♥ 0