जमैका· Parroquia de Kingston · Kingston
एकी विद कॉड
अन्य नाम: Ackee and saltfish
नमक छुड़ाई कॉड, प्याज़, शिमला मिर्च और स्कॉच बोनेट के साथ भुना एकी फल।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 20 min
- Desala y cuece el bacalao; desmígalo.
- Sofríe cebolla, pimiento, tomate, guindilla y tomillo.
- Añade el bacalao.
- Incorpora el ackee escurrido con cuidado para no romperlo.
- Calienta 3 minutos y sirve con fruta del pan o dumplings.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Jamaica; el ackee llegó de África occidental en el siglo XVIII.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।