दक्षिण सूडान· Bahr al-Gazal Occidental · Wau
भिंडी की सॉस के साथ ज्वार का असीदा
ज्वार की ठोस लोई, भिंडी और टमाटर की चिपचिपी सॉस के साथ।
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 40 min
- Hierve el agua y añade la harina batiendo.
- Cuece 15 minutos hasta que esté firme.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el quimbombó picado y agua.
- Cuece 20 minutos y sirve con la asida.
इतिहास और परंपरा
Comida diaria en Bahr el Ghazal, compartida de un mismo cuenco.
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