Южный Судан· Bahr al-Gazal Occidental · Wau

Асида из сорго с соусом из окры

Name: Асида из сорго с соусом из окры
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Южный Судан
Ingredients: 300 g harina de sorgo; 800 ml agua; 300 g quimbombó; 2 tomates; 1 cebolla; 2 cdas aceite; sal

Плотная сорговая каша, подаётся с тягучим соусом из окры и помидоров.

⏱️ Всего50 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🌙 Ужин 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 40 min

Hierve el agua y añade la harina batiendo.
Cuece 15 minutos hasta que esté firme.
Sofríe cebolla y tomate.
Añade el quimbombó picado y agua.
Cuece 20 minutos y sirve con la asida.

История и традиции

Comida diaria en Bahr el Ghazal, compartida de un mismo cuenco.

Рядом

Каджаик Южный Судан · Malakal 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Tilapia del Nilo asada Южный Судан · Yuba 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Mandazi sursudanés Южный Судан · Yuba 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Kisra Южный Судан · Yuba 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)