南苏丹· Bahr al-Gazal Occidental · Wau
高粱阿西达配秋葵酱（Asida）
紧实的高粱糊，配黏稠的秋葵番茄酱。
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 40 min
- Hierve el agua y añade la harina batiendo.
- Cuece 15 minutos hasta que esté firme.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el quimbombó picado y agua.
- Cuece 20 minutos y sirve con la asida.
历史与传统
Comida diaria en Bahr el Ghazal, compartida de un mismo cuenco.
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