卡扎伊克（Kajaik）
尼罗河干鱼与洋葱、番茄和花生酱同炖。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Remoja el pescado seco 1 hora y desmígalo.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el pescado y agua.
- Incorpora la mantequilla de cacahuete.
- Cuece 30 minutos.
历史与传统
Los pescadores del Nilo secan su captura para conservarla en la estación seca.
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