Южный Судан· Alto Nilo · Malakal
Каджаик
Рагу из сушёной нильской рыбы с луком, помидорами и арахисовой пастой.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 40 min
- Remoja el pescado seco 1 hora y desmígalo.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el pescado y agua.
- Incorpora la mantequilla de cacahuete.
- Cuece 30 minutos.
История и традиции
Los pescadores del Nilo secan su captura para conservarla en la estación seca.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.