पोलैंड· Voivodato de Mazovia · Varsovia
बिगोस
साउरक्राउट और ताज़ी पत्तागोभी का स्ट्यू, कई तरह के मांस, सूखे मशरूम और आलूबुखारे के साथ।
- ⏱️ कुल4 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 4 h
- Cuece el chucrut y la col picada.
- Dora las carnes en trozos y la cebolla.
- Junta todo con setas, ciruelas, vino y especias.
- Cuece a fuego mínimo 3 horas.
- Deja reposar y recalienta al día siguiente.
इतिहास और परंपरा
El «guiso del cazador» mejora recalentándolo varios días.
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