सोमालिया· Benadir · Mogadiscio
कंजीरो
ज्वार और गेहूं के किण्वित घोल की फूली क्रेप, सोमालिया का रोज़ का नाश्ता।
- ⏱️ कुल8 h 25 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 25 min
- Mezcla harinas, levadura y agua y deja fermentar 8 horas.
- Añade la sal.
- Vierte un cazo en sartén caliente.
- Extiende en espiral con la base del cazo.
- Cuece tapado por un solo lado.
इतिहास और परंपरा
Se desayuna con mantequilla clarificada, azúcar y té especiado, o con suqaar.
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