Анджиро
Пышный блин из ферментированного теста из сорго и пшеницы, ежедневный сомалийский завтрак.
- ⏱️ Всего8 h 25 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥖 ТипХлеб или тесто
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 25 min
- Mezcla harinas, levadura y agua y deja fermentar 8 horas.
- Añade la sal.
- Vierte un cazo en sartén caliente.
- Extiende en espiral con la base del cazo.
- Cuece tapado por un solo lado.
История и традиции
Se desayuna con mantequilla clarificada, azúcar y té especiado, o con suqaar.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.