गिबानिका
सिकुड़े फ़िलो की परतों वाली पाई, चीज़, अंडे और कायमक के साथ।
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 45 min
- Mezcla queso, huevos, yogur, kajmak y levadura.
- Moja cada hoja de filo en la mezcla y arrúgala en el molde.
- Repite hasta terminar.
- Riega con aceite.
- Hornea a 200 °C 45 minutos.
इतिहास और परंपरा
Imprescindible en la Navidad ortodoxa y en el desayuno serbio.
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