Gibanica
Torta de camadas de massa filo enrugada com queijo, ovo e kajmak.
- ⏱️ Total1 h 15 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 45 min
- Mezcla queso, huevos, yogur, kajmak y levadura.
- Moja cada hoja de filo en la mezcla y arrúgala en el molde.
- Repite hasta terminar.
- Riega con aceite.
- Hornea a 200 °C 45 minutos.
História e tradição
Imprescindible en la Navidad ortodoxa y en el desayuno serbio.
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