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Dicesia
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Serbia· Šumadija

Gibanica

Torta a strati di pasta fillo increspata con formaggio, uova e kajmak.

  • ⏱️ Totale1 h 15 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥖 TipoPane o impasto
  • 📜 EpocaXVI–XVIII secolo

☕ Colazione🎉 Feste 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 45 min

  1. Mezcla queso, huevos, yogur, kajmak y levadura.
  2. Moja cada hoja de filo en la mezcla y arrúgala en el molde.
  3. Repite hasta terminar.
  4. Riega con aceite.
  5. Hornea a 200 °C 45 minutos.

Storia e tradizione

Imprescindible en la Navidad ortodoxa y en el desayuno serbio.

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