आइसलैंड· Norðurland Eystra · Akureyri
क्योत्सूपा
आइसलैंड के मेमने का सूप, शलजम, गाजर, आलू और चावल या जई के साथ।
- ⏱️ कुल2 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 2 h
- Cuece el cordero en agua con sal 1 hora quitando la espuma.
- Añade cebolla, arroz y hierbas.
- Incorpora las verduras en trozos.
- Cuece 40 minutos.
- Sirve muy caliente.
इतिहास और परंपरा
Se sirve gratis en Reikiavik el primer día del invierno; el cordero pasta libre en las montañas.
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